Vacature barmanager

Voor onze bar zoeken we een barmanager met kennis van zaken, ervaring en een sterke teamspirit.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig draaien van barshifts (inclusief open/sluit)
• Cocktails bereiden met oog voor kwaliteit en presentatie
• Begeleiden van prep-diensten (batches, garnituren, mise en place)
• Bestellingen plaatsen en de barvoorraadbeheren
• Aansturen, trainen en motiveren van collega’s
• Workshops verzorgen voor gasten over cocktails (optioneel, maar welkom)
• Gastgericht omgaan met feedback of klachten

Wat bieden wij?

• Een creatieve, dynamische werkplek
• Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
• Een betrokken, leergierig en gezellig team
• Een eerlijk salaris dat aansluit bij jouw ervaring en fooi

Wie ben jij?

• Je hebt ruime ervaring achter de bar
• Je hebt uitgebreide kennis van spirits en cocktails
• Je weet hoe je een team aanstuurt, inwerkt en meeneemt
• Je werkt graag in de avonden en weekenden
• Nederlands is een plus, bereidheid om het te leren is voldoende
• Diploma Sociale Hygiëne is mooi meegenomen

Interesse?

Mail je CV en motivatie naar werkenbij@drghoreca.nl of loop spontaan binnen bij Botanero om kennis te maken.